حمص بالشورما

حمص بالشاورما



المقادير:



1علبة شاورما الدجاج المثلجه



ربع شدة بقدونس مفروم



بصله مفرومه



علبة حمص جاهز



4 ملاعق طعام زيت



3 ملاعق شاي خل ابيض



ملح – ملعقة شاي بهارات مشكله – ملعقه شاي كاري ربع ملعقة شاي فلفل اسود




الطريقه:



يحمر البصل بالزيت ثم نضيف الشاورما المثلجه وتقلب على نار هادئه



نضع الملح والبهارات والكاري والفلفل الاسود ويقلب جيدا



نتركه حتى ينضج مع اضافة قليل من الماء اذا لزم الامر



نقوم بتحضير الحمص ونضع عليه الخل وقليل من الملح ونصف ملعقة شاي ثوم مطحون ويقلب جيدا ونفرده في طبق التقديم ويصب عليه قليل من زيت الزيتون



تسكب عليه الشاورما ويزين بالسماق والبقدونس



وبالهناء والعافيه